今日はチキンスープの日
今日は、チキンスープをつくりました。
生姜を千切りして、
野菜ゴロゴロ
人参、ズッキーニ、大根
そして手羽元
手羽元は、下処理で
お湯にだーっとくぐらせて
焼き目をつけて
スープに投入しました。
レシピには昆布も書いてたけど
なかったので、白だしを少しいれて‥
以前、読んでいた
「血流が全て改善する」
の著者の堀江さんの本がきっかけです。
いつか作ろうと思っていました。
※サンマーク出版のサイトにとびます。
それで、今日！
参考にさせて頂いたのは、初見の方でしたが、セラピストの岩成さんのアメブロです。
※岩成さんのブログにとびます。
出来上がりの写真とってないけど。。。
う、う、うまーーーーい！
美味しゅうございました。
今度は、昆布もいれて‥
カラダもポカポカあったまーる。
明日は、このスープで
カレーにしようかな♪
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