あたたかくなると閃きが増す？？【日常】
最近は、キッチンに入り浸っています。
今日は、ボーンブロスの仕込みをしつつ
カレーが2種類できました。
そして、朝からスタバのほうじ茶ラテをお家で再現しました。
そのあと、恒例？なのか
余ったほうじ茶ラテをゼリーにしました。
型は、豆乳の容器です。
こちらは、某業務スーパーにインスパイアです。
うまいこといきました。
スタバもゼリーも、外でさくっと買って帰りたいのはやまやまですが、成分表示をもう
みつくして、良い意味で諦めがつきました。
で、我慢もしたくないし
ないなら、つくろうではないか
というところに落ち着きました。
寒い時には、そんなエネルギーも消えてしまいましたが、またあたたかくなったら自然にカラダが動きます。
ということで、あれこれ素材や材料をネットで調達。
今日は、ラカントのメープルシロップ味を試しました。
なかなか良いお味で、満足です。
生クリームも、こないだやったけど。
豆乳ヨーグルトが生クリームになりました。
生クリームの味も忘れてしまったのかもしれません。
見た目や口当たりがそうだと、生クリームそのものです。
十分満足でした。
チーズの代用がないと思って、さみしかったけれど(乳製品を控えています)
豆乳グルトを水切りして、レモンをかけて、前につくってすっかり忘れていた手作りマーマレードをのっけたら、レアチーズケーキになりました。
そんなこんなで、キッチンに入り浸っている日々です。
豆乳グルとに、イチゴ、ラカントメープルがけ。
ほうじ茶ラテゼリーに、豆乳グルト、バニラエクストラクト、チアシード、ラカントメープルかけてみました。
ほうじ茶ゼリーは、ほうじ茶濃いめの部分と、無調整豆乳にほんのりほうじ茶で泡立ててホイップさせてみました。
時間差で容器にいれてみました。
イメージは、2層でできあがる予定でしたが、すっかりまざってました。
じっけんは、つづく？
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