今日は、スパイスデー！
今日は、朝からカレーを作りました。
クミンホールから作るカレーは
はじめてのこと！
そこに、先月の料理教室で作ったオリジナルカレー粉に、手持ちのスパイスで調整。
最後は、塩で整えるところに、白だし少しと追いクミンパウダーで、好みの味にしました。
カラダ(腸)がめちゃ元気になりますね！
クミンは、最近使いはじめたばかりなのですが、ソースで食べたい時の目玉焼きや、野菜炒めにクミンをかけるとめちゃくちゃ美味しくなって、この食べ方にはまっています。
香りと、舌とで楽しませてくれます。
スパイス、面白いです。
次は、チキンカレーにトライしようと思ってます。
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