食についての備忘録 その3
体脂肪
太ってた時から -4%になってました。
この時から、さらに−1%です。
体重は、0.〜の 少し減。
体組成計なので、年齢も出てくるのですが
20代に久しぶりにのりました。が、すぐもどり^^;
ここは楽しみつつ
モチベーションに繋げています。
食べたいものを食べてるのですが、糖質をより低いのを選んでいるので、カラダも前より楽です。
自炊だから、砂糖をラカントに変えても、甘さはあるのでノンストレスです。
デザートもしっかり食べてます。
今日は、あえて長靴で
重くて歩きづらいのですが、プチトレーニングのつもりで、バスにのらずに歩きました。
少しずつ
筋肉つけて
代謝のよいカラダにしていこう！
何より引き締めたい！
そして、今日は
天然真鯛のアラの下処理をしました。
天然の色は違いますね！
綺麗な目をしていて、でも顔が真っ二つにわれていたので、ちょっとこわかったけど、小さい頃は目玉を食べるのが好きだったなーと思いだしました。
プルプルプリプリの身が
いかにも美味しそうで、下処理も楽しい作業になっています。
しかし、今日食べた
鶏肉のせせり(首のとこ)は、
焼き鳥食べに行ったら
大好きでいつも注文するのですが、
若干身が長くて、
こちらは、もっと生々しかったです。。。
後から、じわじわきました。
それでも、
「美味しそうっ」てカラダがお肉を欲しているのはわかったので、頑張って塩胡椒で炒めて頂きました。
ただ、ところどころ、
どうしてもいろいろみえるので
自分で下処理するのは、難しいなと思いました。小さな骨とか管がでてたり‥
ぱっと見は、そのまま調理できるように見えたのですが、少々ハードルが高かったです。
明日は
久しぶりに焼肉でーす！
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