シンプル絶品！手羽元の塩スープ
クックパッドで見つけたレシピ
とってもカンタンなのに、ほんとに絶品でした！
なのでご紹介いたします。
こんな寒い雨の日にオススメでーす！
※クックパッドにとびます。
キャベツも激ウマに、
にんにくは、チューブがなかったので、リアルにおろして、適当にいれました。
生姜を入れたくなりましたが、我慢してレシピ通りにしてみましたが大正解！
手羽元といえば、醤油と酢とにんにくを入れて作る鳥のアドボが定番でした。
こっちの手羽元は、あんまり食べない夫にも大好評。このまま麺を入れたらラーメンにも行けそうなくらい美味しいスープになりました。
このスープは、翌日にカレーにしても良いし、今度は、白菜バージョンにしてみようと思います。
ちなみにお肉や鯛のアラを下処理する時に重宝しているのが、『安心やさい』というホッキ貝100%の天然素材。
臭みが取れる！！
お肉が生き返る！
※安心やさいのホームページにとびます。
以前、電話で問い合わせしたら、とても詳しい女性担当者の方にあたりました。
中でもよかったのが、お肉についで、ワカメ！！
安心やさいでワカメを泳がせておくと、めちゃくちゃハリがでてくるではありませんか！
使い終わった液は、そのまま台所用品や、スポンジをいれても殺菌してくれるという使い方も教えてもらいました。
ものすごい使いこなされているので、そのようにお話をしてみたら、安心やさいの社長さんでした。
たまたま、電話に出られたそうで、こちらもおもしろい経験でした。
中国でも、さらに重宝しそうです。
さてさて、今日は、これから待望のヘアカットの日です。
楽しみでーす！
そして、そして！
東京代々木公園サロンのラスト！
11/26.28
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