皮が剥きにくかったアボカドを焼いてみた。
アボカドが食べたい！
今日のお昼時、朝食を食べそびれていました。
お腹が空きすぎて、すぐに食べたいものがありません。
チーズとナッツなんて、お手軽ですが、今日はNO！
昨日の冷やご飯なんて、もっとNOでした。
卵料理もNO。
料理をする気力がわかない。超絶空腹。そんな状態で、「アボカドが食べたい！」
となり、いそいそとアボカドを調理しにかかりました。
そんな時は、アボカドの状態なんて360ど確認する余地もなく。
カットしたが、包丁がはいりずらいとこがありました。
ほんのりそのあたりだけ緑です。
でもやめません。
強引にすすめます。
皮をむこうとするも、うまいことはがれません。種はわりかしポロッととれます。
なんとか半分は皮が剥けました。が！残りの皮を剥がすのは、そうそうに諦めました。
皮付きのまま焼いたらどうなるんだろう？？
また、やる気がふつふつと出てきました。
実験となると、別みたいです。
残りを得意のホイル焼きにすることにしました。
皮つきのまま、とりあえず、なんとなく
切れ目だけ横線いれました。
あいてるところに、クルミと
ついでにカットして食する気を失った残りのリンゴも目に入り、それも傍に。
焼くこと、5分
いつもより水分多めの音に一旦中身を確認。
食べれそうだけど、焦げ目がほしくて
ご開帳のまま、続けること3分。
良い感じで、焦げ目を頂戴致しました。
りんごには、とうとう買ってしまった新入りの蜂蜜を添えました。
頂きます。
どちらも美味！！！
スプーンですくって食べられるので、とっても便利でした。
皮すら剥きたくないときの、アボカド料理はこれで決まり！です。
切れ目があったのが良かったかも。
食べやすい。
ホクホクして、まるでお芋みたいでした。
クルミとの相性も抜群でした。
備忘録として。
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