今、ふたたびの『味覚リセット。』その2
朝は、余裕で腹7分で満足です。
お昼がダメでした。
NGとしてた食材に手が伸びました。(きな粉)
きな粉大好きなんです。
これは、最後まで食べました。
なければ、食べようがないからです。
小さな小袋のタイプです。
ラカントと少しの塩です。
最後は、黒糖もいれました。
黒糖も大好きなんです。
そんなこんなで、完食させました。
そういえば、その前の日はよもぎ餅も完食させました。
手作りあんこと一緒です。
小豆も大好きなのです。
ラカントで、糖質オフあんこのレシピはできました。圧力鍋なのでカンタンでした。
作ったチーズケーキも、たしか4、5年くらい前につくりたかったレシピでした。
記憶と食べた味が違うかったのと、ブルーベリー入りを試してみたかったので、まだやり残した感はありますが、一旦おわりにします。
ほんとは、マフィンも作りたかったのですが、もうやる気が起きません。
昨日の味覚リセットが効いているのだと思います。
マフィンは、自粛期間中に食べたい衝動がありましたが、やはり糖質やらのその他の表示を見ると市販品は手が伸びませんでした。
ラカントで作ろうと思って、材料を揃えたところで、ホテル暮らしだった為、慣れない電子レンジとフライパンしかなく。
何を使って焼けばよいかというところで、道半ばでした。
材料だけ残っていたのですが、型みたいなのの準備はこれからでした。
いっそ、フライパンを型にして、ジャンボマフィンにして作りきろう！とも思いましたが
作ったら、完食しようとするのは目に見えていました。
市販のものより良いかと思いますが、小麦粉使ってますからね。
完食したら、結構なことになります。
そんなこんなで、今回は一旦おいて
また、調子もどったら、アーモンド粉やココナッツ粉と混ぜて使うのもアリかもしれません。
食事も、アルコールも
ゼロか、100か
みたいに極端なやつじゃなくて
程々にしたいのですが、
やめられない、とまらない。になる傾向があります。
飲んだり、食べたりは、大好きですので
いろいろ、あれこれ探究心がとまらなくなります。
困ったものです。
そうそう！
以前、味覚リセットには、お出汁も毎朝飲んでました。
今は、ボーンブロススープを1日2回は飲んでます。
もしくは、お出汁をとって
お味噌汁です。
昨日は、あら汁にしました。
これからは、楽しい、美味しい！
にプラスして
絶対的に、「カラダに良い食材と量にする」がテーマになります。
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